- Информация о материале
- Автор: Людмила
- Создано: 25 июля 2012
- Просмотров: 2778
Для приготовления ЗАПЕЧЁННОЙ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ обжариваем нарезанный лук и морковь до золотистого и ложим на дно формы для запекания . Вторым слоем пойдут грибочки нарезанные на пластинки и обжаринные со специями . Затем обжариваем печень до готовности и укладываем третьим слоем . Взбиваем миксером несколько яйц со сметаной . Заливаем этой смесью сверху и отправляем в духовку . Хотелось обратить Ваше внимание на выбор печени . Она должна быть мягкой , сочной , без жил , нежной , так как задаёт всю ноту этому блюду .
ПРИЯТНЫХ СВЕРШЕНИЙ НА ВАШЕЙ КУХНЕ !!