- Информация о материале
- Автор: Людмила
- Создано: 22 мая 2013
- Просмотров: 2112
Сегодня мы приготовим с Вами суп из рыбы . Этот вкусный и сытный суп понравится многим, ведь у него такой насыщенный аромат и богатый вкус. Для приготовления нам понадобится :
500 гр. рыбы | 300 гр. шампиньонов |
1 морковь , 50 гр. пшена | 100 - 150 гр. картофеля |
2 репчатых лука | зелень укропа , перец горошек , лавровый лист |
Моем и чистим рыбу . Нарезаем средними кусками и закладываем в кипящую подсоленную воду . Немного проварив , убираем из кастрюли в сторону . Закладываем репчатый лук и морковь кубиками . Картофель и крупу . Даем провариться до готовности . Отдельно чистим , моем и режим шампиньоны . Обжариваем на растительном масле . Закладываем в кастрюлю грибы и отварную рыбу . Добавляем соль, черный перец горошком , зелень укропа и в конце лавровый лист . Даем прокипеть . Отставляем и позволяем настояться 15 минут . Наш суп готов !
Приятного Аппетита!!)