Когда палящее солнце обрушивает всю свою страсть лучей  на душный город  и  раскалённый асфальт нагоняет тоску , когда  показания на термометре  поднимаются  вверх ... нет ничего  желанней  как  испить  глоток  прохлады  . Сегодня  мы  начинаем  наш рассказ с  настоящего  хита  жаркого лета ! С  безалкогольного   напитка который  отлично утоляет  жажду. Наш герой это  " МОХИТО ".  Его происхождение имеет несколько версий . Однако  достоверно известно , что  пришёл к нам  из Кубы , где был популярен ещё в 1931 году  в маленьком кафе Гаваны .Приятный зелёный цвет этому прохладному спасителю придаёт мята и лайм. На сегодняшний день вместе с классическим рецептом существует много вариаций , одну из которых предлагаем отведать . Для его приготовления мы  рвём  или нарезаем пучок мяты , ложим  1/2 лайма разрезанный на дольки выжимая из его сок , добавляем 2 чайные  ложки сахара . Разминаем пестиком для того чтобы извлечь больше  веществ из мяты и лайма . Вот здесь и образовывается тот самый изысканный  аромат !  Затем  ложим в бокал лёд  и заливаем газированной  водой .  Украшаем " Мохито" кружочками лимона или лайма с маленькой веточкой мяты . Ставим 2 соломинки  и наслаждаемся  маленькими глотками . " Мохито" можно готовить с клубникой , апельсином , малиной и яблоком , ананасом и манго . Подарите своим близким и друзьям этот волшебный напиток !!

       Иногда  хочется  кофе, иногда мороженого ... а порой и того  и другого  сразу . Предлагаем Вашему вниманию   КОФЕ -  ГЛЯССЕ .  Эти островки подтаянного мороженого с ароматом кофе  утолят не только жажду, но заменят лёгкий перекус. Для приготовления обычно используют охлаждённый  свежесваренный  кофе. По желанию можно немного добавить сахара . Подаём  в  бокале  с мороженым и соломинкой .

        Как не любить этот напиток  с  запахом  утра , с  околдовующим  и пьянящим  ароматом . В полуденную жару  вас  отлично освежит   КОФЕ  СО  ЛЬДОМ  . Ещё его можно подавать с молоком и корицей .

       Ощутить настоящее наслаждение и счастье можно и в жаркий летний день. Для этого понадобится  взбить блендером  фрукты или  ягоды . В полученную смесь закладываем ложку сахарной пудры, перемешиваем.  Выкладываем в десертную вазочку  или бокал мороженое чередуя его с фруктовым пюре . Отведайте ледяную  сладость !