- Информация о материале
- Автор: Людмила
- Создано: 20 сентября 2012
- Просмотров: 2909
На 4 порции:
- 4 куриных филе
- 2 зубчика чеснока
- 1/3 ч. л. тертого мускатного ореха
- 250 г кураги
- 100 мл белого вина
- 2 ст. л. сметаны
- 50 г тертого сыра
- соль
- молотый черный перец
70 мин
345 ккал
Приготовление:
1. Куриное филе вымыть, обсушить и слегка отбить. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Филе посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и обмазать чесночной массой.2. Курагу вымыть, залить кипятком на 10 мин, откинуть на дуршлаг, затем мелко нарезать. На каждое филе положить немного кураги и свернуть рулетом, сколоть шпажкой. Рулетики выложить в форму, залить вином, немного разбавленным водой.
3. Рулетики смазать сметаной, запекать 25 мин в духовке при 180 °С. Достать из духовки, посыпать тертым сыром, запекать еще 10 мин.
Источник: https://7dach.ru/recepty/lublu_gotovit/prazdnuem-svyatki-goryachee-dlya-semeynogo-zastolya-14824.html