- Информация о материале
- Автор: Людмила
- Создано: 28 апреля 2013
- Просмотров: 1234
Нежное пробуждение Весны ... Деревья одеваются в зеленую листву ... появляются первые цветы и на душе становится тепло , позади холод и вьюга . В такие минуты хочется чем-то себя побаловать вкусным под чашечку горячего чая ...
Итак , приступаем !
5 штук яиц | 3 столовые ложки коньяка или рома |
200 гр. сливочного масла | 80 гр. миндаля , 150 гр. сахара |
200 гр. муки | ваниль , разрыхлитель |
В посуде взбиваем масло , добавляя по одному яйца . Закладываем сахар , ваниль , тертый миндаль , коньяк и просеянную муку с разрыхлителем . При помощи миксера превращаем в однородную консистенцию . Затем нашу форму покрываем бумагой для выпечки и смазываем сливочным маслом . Выливаем воздушное тесто . Разравниваем поверхность. Выпекаем на среднем огне . Готовый кекс остужаем , вынимаем из формы , удаляем бумагу и выложив на блюдо посыпаем сахарной пудрой . Остается порезать на порционные кусочки и подать к чаю.
Творите с нами!!!