- Информация о материале
- Автор: Людмила
- Создано: 12 декабря 2012
- Просмотров: 1878
Декабрьское раннее утро . За ночь переступила порог белая королева Зима , покровительница холодных ветров и волшебных снежинок . Мы в предвкушении Нового года , ожидание "чуда " и что-то сказочного . Хочется себя чем-то побаловать , сладким , лёгким , вкусным . Предлагаем отведать сыроедческий пирог , который несложен в приготовлении .
500 гр. свежей сахарной тыквы | 1,5 стакана грецких орехов |
1 кг . фиников | 1 шт . очень мягкой и спелой хурмы |
приправа имбиря | ваниль |
Для пирога нам понадобиться тесто состоящее из очищенных грецких орехов и фиников без косточки . Эти два компонента измельчаем в кухонном комбайне до однородного состояния . Орехово- финиковую массу распределяем по бокам и дну разъёмной формы . Начинку делаем из свежей сахарной тыквы . Лучше брать молодые плоды , они более сладкие и нежные. Измельчаем кусочки тыквы , добавляя очень спелую и мягкую хурму , немного имбиря , ванили. Выкладываем на тесто , разравниваем . Ставим в холодильник на 2,5 часа чтоб застыл и принял форму . Наш пирог готов !
Примечания : Если вы не любите грецкие орехи , то их можно заменить мендалем.
Если для Вас не достаточно сладкая начинка , можно подсластить добавив немного фиников .
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!)